Det var adfærds- og designekspert Sille Krukow, der fik branchen op at stå for at demonstrere, hvorfor man skal designe til instinkter frem for den bevidste, rationelle tænkning på Emballagedagen 2026, hvor mange forskellige emner blev berørt.
Der var sammensat et spændende program, hvor producentansvaret for emballage (PPWR) blev belyst fra forskellige vinkler. Det vigtigste budskab var måske, at alle vil det bedste, men at den store udfordring er at få skabt en implementering, der gør det hele praktisk overkommeligt.
Der arbejdes fortsat på sagen, lovede både Katrine Rafn fra Energistyrelsen, som har det overordnede tilsyn, og Lasse Philipsen fra Dansk Producentansvar, som administrerer registreringssystemet. Kommunikationschef Kim Ege Møller fra Orkla Danmark fik lejlighed til –på fællesskabets vegne tør jeg sige – at lufte sine frustrationer over det hidtidige forløb.
Dagen blev dog åbnet af adfærds- og designekspert Sille Krukow, der som nævnt fik os til at forstå den afgørende forskel mellem instinkt og rationel tænkning ved at få folk op at stå og udføre nogle simple øvelser. Hvor vi ofte designer budskaber til det rationelle menneske, er sandheden, at 90 procent af alle beslutninger træffes på baggrund af vores instinkter. Derfor er det vigtigt at kende de grundlæggende instinkter, hvis man vil ramme de mekanismer, der styrer de fleste af vores beslutningsprocesser.
Blandt hendes mange eksempler var, at stærke farver i naturen ofte indikerer, at noget indeholder fedt og sukker. Det anvendes direkte i slikindustrien, hvor stort set alt slik indpakkes i stærke farver. Man kan naturligvis godt gå imod en bred tendens og skabe en “matter out of place”, som hun kaldte det. Man skal blot være bevidst om det og om de konsekvenser, det kan have.
Efter kaffepausen havde vi Daniel Nordigården fra McKinsey & Company med på en onlineforbindelse fra Toronto. Han præsenterede en række spænde
de undersøgelser og analyser, som blandt andet viste, at den traditionelle retailemballage har været stagnerende gennem en årrække, og at denne stagnation formentlig vil fortsætte.
Et af de væsentligste vækstområder har derimod været emballage til convenience food, hvor take-away og færdigretter spiller en meget stor rolle. Det afspejler en ændret forbrugeradfærd, hvor vi generelt bruger mindre tid på madlavning og i højere grad køber maden hel- eller halvfærdig.
Hvordan dette kommer til at spille sammen med kravet om, at take-away-restauranter fra 2028 skal tilbyde genbrugsemballage eller fra 2027 skal tilbyde at servere i kundens egen medbragte emballage, er endnu uvist. Selvom der generelt forventes vækst i emballagemarkedet, kan hele emballageforordningen vise sig at blive en dark horse for udviklingen. Hele pointen er jo, at den samlede emballagemængde skal ned.
Sven Rieckmann, Creative Lead hos tyske Peter Schmidt Group, fortalte om de greb, man kan anvende for at opbygge stærke brands. Det handler om koder, myter og kulturel resonans, som gør, at vi ser langt mere end blot produktet eller reklamen, men også forstår det samlede koncept bag.
Per Simonsson, senior projektleder hos Packbridge, fortalte om organisationens virke. Formålet er at styrke innovation, bæredygtighed og konkurrenceevne i emballagebranchen gennem netværk og samarbejde, videndeling om trends, forskning og lovgivning, udviklings- og innovationsprojekter, seminarer, webinarer og workshops samt generel interessevaretagelse for branchen. Packbridge er den største emballageklynge i Norden.
Max Rosenberg fra Tetra Pak, som er medlem af Packbridge, fortalte om et udviklingsprojekt med digitale tvillinger, som virksomheden arbejder med inden for rammerne af Packbridge.
Ulla Risager, kreativ direktør, underviser på DMJX og jurymedlem for emballagekonkurrencen Packnorth Award, afsluttede dagen med at fortælle om konkurrencen og de muligheder, den tilbyder branchen i form af eksponering, fællesskab og en hyldest til alle dem, der bidrager til at skabe exceptionelle emballager. Næste års konkurrence åbner for tilmeldinger i februar 2027, denne gang i tæt samarbejde med GRAKOM.
