Ved Interpacks åbning benyttede VDMA, brancheforeningen for fødevare- og emballagemaskiner, lejligheden til at give sit syn på markedssituationen, naturligvis med en vis bias mod det tyske maskinmarked.
Rapport fra Interpack af redaktør Bo Wallteg, Packnews.
Trods modvind er den tyske fødevare- og emballagemaskinindustri stabil og ser fremad med forsigtig optimisme. På en pressekonference torsdag i Düsseldorf præsenterede brancheforeningen de seneste tal, satte den globale udvikling i perspektiv og fremhævede, hvor de ser potentiale for fortsat vækst.
Ifølge Tysklands centrale statistikkontor steg produktionen af fødevare- og emballagemaskiner i Tyskland med 4,9 procent i 2025 og nåede et nyt rekordniveau på lige under 17 milliarder euro. Emballagemaskiner udviklede sig særligt stærkt med en produktionsstigning på 8 procent til omkring 9 milliarder euro.
– Vores industri har vist en stabil positiv udvikling i de senere år; fødevareforarbejdnings- og emballagemaskiner er i stor efterspørgsel globalt, sagde Christian Traumann, formand for VDMA’s fødevare- og emballagemaskinindustriforening, i sin tale.
I øvrigt er Christian Traumann også administrerende direktør for Multivac Group, hans lille sideprojekt, som moderatoren kaldte det under introduktionen.
– Trods alle problemer med told og bekymringer i verden går det ret godt for fødevare- og emballagemaskinindustrien, i hvert fald sammenlignet med mange andre sektorer. Den største grund er, at vi leverer noget, som folk virkelig har brug for. Vi sørger for, at folk får sund mad på tallerkenerne og rent vand. Det driver vores branche og gør os så specielle.
– Vi ser flere muligheder, end vi ser trusler i den kommende tid. Sidste år var ordreindgangen meget god, men vi oplever, at dette år er betydeligt mere udfordrende. En årsag kunne for eksempel være de dramatisk stigende priser på plastråvarer. Mange fødevareemballager har brug for plastik. Det får virksomheder til at tøve med at investere.
Traumann bemærkede også, at komplekse regler, både i Tyskland og i resten af Europa, er en tung byrde at håndtere. Det skal ændres, det forhindrer branchen i at få en rigtig god vækst.
– Vi er som en hund i snor, og vi skal have snoren af, bemærkede han.
Reguleringer fører til administration, og det kan være byrdefuldt. Multivacs arbejde med dette koster koncernen omkring 40 millioner euro årligt, penge der kunne være bedre brugt, ifølge Traumann.
Når det kommer til det amerikanske marked og problemerne med told, mener Christian Traumann, at det eneste, man kan gøre, er at holde sammen.
– Det, vi producerer her i Europa, er normalt ikke tilgængeligt i USA, så det marked er afhængigt af vores maskinløsninger. Vi har intet andet valg end at håndtere toldsatserne.
Når det kommer til det kinesiske maskinmarked, mener han, at de har haltet bagefter. Der var mange kinesiske maskinproducenter på Interpack, men i Europa ser man ikke disse maskiner særlig ofte, de ender i stedet på det afrikanske marked.
Hvorfor fortsætter den globale efterspørgsel med at stige?
Ifølge prognoser fra Euromonitor International forventes salget af emballerede fødevarer at stige med 11 procent mellem 2024 og 2029 og nå 968 millioner tons.
– Dette afspejles direkte i efterspørgslen efter maskiner til fødevareforarbejdning og emballering, sagde Richard Clemens, administrerende direktør for brancheforeningen VDMA.
– Alene mellem 2020 og 2024 udgjorde den globale eksportværdi af disse maskiner 242 milliarder euro. Få andre segmenter af international maskinteknik viser sammenlignelig dynamik.
Internationalt er branchen bredt positioneret: omkring 80 procent af de maskiner, der produceres i Tyskland, eksporteres. Europa er fortsat det vigtigste marked, efterfulgt af Nordamerika. Alene i 2025 eksporterede tyske producenter maskiner til en værdi af næsten 1,8 milliarder euro til USA på trods af handelspolitiske usikkerheder. For USA er Tyskland fortsat den førende leverandør, foran Italien, Canada og Kina.
Den samlede vurdering er dog ikke helt uden udfordringer. Ordreindgangen i 2025 var lidt under det foregående år, og første kvartal af 2026 har indtil videre været svagere end forventet.
– Geopolitiske kriser, økonomiske afmatninger på mange vigtige markeder, amerikansk toldpolitik, den igangværende krig i Ukraine og den seneste udvikling i Iran skaber usikkerhed og forsinker investeringsbeslutninger, forklarede Traumann.
Trods dette er udsigterne fortsat positive: Vækstpotentialet for branchen anses for at være fundamentalt intakt takket være den stærke global udvikling inden for fødevarer, drikkevarer og lægemidler.
Hvordan vil den nye EU-emballageforordning påvirke?
Et vigtigt emne på pressekonferencen var PPWR, som træder i kraft den 12. august 2026. VDMA hilser målet om harmoniserede europæiske regler velkommen.
– Det er særligt positivt, at det tidligere nationale lappearbejde erstattes af ensartede europæiske regler, sagde Clemens. Samtidig ser han betydelige udfordringer, såsom kravene til genbrugsmateriale i fødevareemballage.
– Det drejer sig om emballage med direkte kontakt med fødevarer, hvor kravene til hygiejne og produktbeskyttelse er ekstremt høje. Fødevaresikkerheden skal altid garanteres og overholde EU-reglerne for materialer i kontakt med fødevarer for at udelukke risici som f.eks. kontaminering.
Samtidig fungerer forordningen som en drivkraft for innovation. Nye materialer som monomaterialer, fiberbaseret emballage og emballage med genbrugsmateriale kræver fleksible og materialeuafhængige maskinkoncepter.
– Vi oplever i øjeblikket et reelt paradigmeskift med hensyn til maskinkompatibilitet, sagde Clemens. I dag skal maskiner kunne håndtere et betydeligt bredere udvalg af materialer pålideligt, samtidig med at de opretholder høje hastigheder.
Digitalisering, AI og menneskers rolle
Ud over bæredygtighed er digitalisering og kunstig intelligens centrale drivkræfter bag den nuværende bølge af innovation i maskinindustrien. Sensorer, realtidsdata, digitale tvillinger og AI-baserede simuleringer øger effektiviteten, gennemsigtigheden og investeringssikkerheden gennem hele maskinernes livscyklus.
Samtidig vinder den menneskelige faktor i betydning: Branchen har brug for en kvalificeret arbejdsstyrke med digitale og tværfaglige færdigheder – samt maskiner, der er intuitive at bruge, og som understøtter operatørerne optimalt.
