Tetra Paks Factory OS giver fødevare- og drikkevareproducenter et samlet driftsoverblik i realtid og omsætter data til handlingsrettede indsigter for at øge effektiviteten, reducere spild og udnytte potentialet i AI.
Tetra Pak har netop præsenteret Tetra Pak Factory OS, som er virksomhedens nye løsning inden for automatisering og digitalisering. Den nye portefølje af modulære, skalerbare løsninger åbner for dataintegration, der vil transformere fødevare- og drikkevareindustrien, og bane vej for fabrikker, der i helt ny skala vil udnytte mulighederne inden for AI, skriver de i en pressemeddelelse.
Udfordringer med de digitale kompetencer
En ny undersøgelse viser, at højt automatiserede drikkevarefabrikker har en 20% højere driftseffektivitet, 45% mindre produktspild og 20% færre stop på pakke-linjerne i sammenligning med mindre automatiserede anlæg. Alligevel har mange producenter svært ved at tage skridtet mod automatisering – typisk på grund af det behov for digitale kompetencer, og problemer med at finde en totalleverandør med den rette brancheerfaring.
Tetra Pak Factory OS kombinerer avanceret teknologi med dyb indsigt i fødevarefremstilling og kan dermed bistå producenterne med at håndtere stigende omkostninger, nå deres bæredygtighedsmål og forberede sig på en AI-drevet fremtid.
Kernen i næste-generationsporteføljen er en ny dataintegrations-platform med afsæt i åbne teknologier, avancerede analyseværktøjer og ud fra gængse industristandarder. Platformen forbinder udstyr og systemer på tværs af den enkelte fabrik og leverer et samlet realtids-billede, som gør det lettere for producenter at sikre ensartet kvalitet, større effektivitet og en reduktion af omkostninger og ressourceforbrug.
Der skal bruges færre ressourcer
Sean Sims, Vice President Automation & Solutions hos Tetra Pak, siger:
– I dag står producenter over for meget store udfordringer. De skal levere mere med færre ressourcer – mindre vand, mindre energi, mindre spild – samtidigt med, at de skal fastholde kvaliteten og reducere omkostningerne.
Vores nye løsning gør det enklere at gå fra kompleksitet til klarhed. Ved at sætte data ind i den rette sammenhæng – fundamentet for at lykkes med at anvende AI – kombineret med effektiv automatisering, giver Tetra Pak Factory OS producenterne et bedre grundlag for at handle beslutsomt og hurtigere i et stadigt mere foranderligt marked.
Charles Brand, Executive Vice President Processing Solutions & Equipment hos Tetra Pak, tilføjer:
– Tetra Pak Factory OS er mere end en teknologisk platform – løsningen afspejler vores vision for fremtidens fødevareproduktion. Tetra Pak Factory OS er udviklet til det næste årti og de efterfølgende år og gør det muligt for producenter at bygge fremtidens fabrik på en måde, hvor robusthed, effektivitet og bæredygtighed går hånd i hånd.
Implementering i eget tempo
Tetra Pak Factory OS er udviklet med fokus på fleksibilitet og skalerbarhed, så producenter kan indføre automatisering og digitalisering i deres eget tempo – starte i det små, skalere op og tilpasse løsningerne til specifikke individuelle behov.
Systemet standardiserer dataindsamling på tværs af alt udstyr, uanset alder eller leverandører, og sikrer fuld kompatibilitet og skalerbarhed. Blandt de vigtigste egenskaber kan nævnes en samlet brugergrænseflade, der binder produktionslinjer, maskiner og kontrolrum sammen, en række digitale applikationer til realtidsovervågning af materialer, kvalitet, produktion og ydeevne samt generering af indsigter på virksomhedsniveau, baseret på fuld integration af de relevante data.
Porteføljen er udviklet i samarbejde med Accenture og understøttes af et stærkt partner-økosystem, herunder Siemens, Rockwell Automation og Inductive Automation. Det er dog Tetra Paks indgående erfaring med fødevareproduktion, der gør teknologien virkelig værdifuld for producenterne.
Tetra Pak® Factory OS™ udbydes på globalt plan og præsenteres første gang på Gulfood Manufacturering messen i Dubai 4-6 november.
